La soirée aligot-saucisse joue les prolongations

 

REPAS ALIGOT

 

Vendredi 09 et Samedi 10 DÉCEMBRE à partir de 19h30

 

Le chef vous accueille pour un menu typiquement aux saveurs de l' Aubrac :

- Salade de farçous

- Aligot - Saucisse

- Assiette de fromages : Laguiole, Ecir et Roquefort

- Fouasse de St Urcize et sa confiture de myrtilles sauvages.

 

Suggestions régionales pour accompagner le repas : vin élevé en buron, liqueur et infusion au "thé d'aubrac".

 

Prix du menu 24 €

Réservation obligatoire 05 65 31 04 59

 

C'est aujourd'hui

l'ouverture de la saison de la truffe !

 

Pour l'occasion le chef vous propose chaque mardi un menu "truffes" à 33 € sur réservation uniquement (possibilités également les autres jours de la semaine)
 
- Soupe cuite au feu de bois
- Omelette aux truffes ou oeufs brouillés aux truffes
et ses accompagnements
- Fromage ou dessert
 
Possibilité d'arriver un peu avant midi pour savourer tranquillement son repas et être sûr d'arriver à l'heure

au marché aux truffes de Lalbenque(à env 10kms)

Bienvenue sur le site de l'auberge du Mas d'Aspech

Bonjour,

 

C'est dans le cadre typique d'une auberge de campagne que je vous propose de venir déguster et découvrir mes spécialités culinaires.
J'ai fait le choix d'une cuisine familiale, traditionnelle et de terroir en puisant mon inspiration et les recettes dans mes carnets familiaux. Ainsi, vous aurez le plaisir de déguster diverses spécialités comme l'estofi, la poule farcie, les civets de gibiers...
De l'entrée au dessert, tous mes plats sont faits maison. Pas de place aux surgelés, je prends soin de cuisiner des produits frais et locaux.

Vous trouverez mon auberge au lieu-dit : 

 

Le Mas d'Aspech 

Commune de Belmont-Sainte-Foi (Lot,46)

 

Réservations exclusivement par téléphone 

et renseignements au 05 65 31 04 59 

Nous contacter pour des renseignements

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.

Nous sommes présents sur : 

Tourisme Belmont-Sainte-Foi

Actualités


Tous les vendredis : 


Je vous propose de découvrir ou redécouvrir l'estofish  (aussi appellé estofinado ou 

estofi, ou encore stockfish), une recette du Lot à base de morue. 


L' Estofish

c'est tous les vendredis !

(réservation souhaitable) 

 

 

Dormir au Mas d' Aspech c'est possible depuis 2006 !

 

L'hébergement est possible sur place, deux maisons traditionnelles du Quercy ainsi que le gite insolite du Pigeonnier.

 

Voir le site des gîtes du Mas d'Aspech 

lun.

25

avril

2016

Le pigeonnier sur france 5

Notre pigeonnier sur France 5 (voir l'article) , nous avons eu le plaisir d'accueillir l'équipe de France 5 pour un tournage sur les merveilles du Lot. Ce fût l'occasion de faire un reportage sur le pigeonnier, gite insolite et atypique à l'ambiance romantique et bucolique.

Pour y dormir et découvrir l'offre c'est ici >>

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jeu.

25

sept.

2014

Une pâtisserie à Lalbenque place de l'église

Un salon de thé pâtisserie s'est ouverte fin aout place de l'église à Lalbenque. "Au bec sucré" c'est son nom. 

Cet établissement vous propose des gâteaux sur commande (anniversaire, bâptemes, évènement familial...) , ainsi que des pâtisseries sucrées et salées sur place et à emporter. 

C'est aussi des boissons chaudes ou froides, du thé en vrac.

 

Pour les contacter 05 65 21 90 27 et pour voir toutes les informations c'est à cette adresse www.aubecsucre.fr 

 

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