ATTENTION : Nouveaux horaires à compter du 19 septembre 2020
Fermeture pour congé annuel.
L'auberge sera fermée du 09 au 18 septembre inclus.
Ré-ouverture le samedi 19 septembre (service du soir).
TOUT SIMPLEMENT ...MERCI...
Dans ce contexte si particulier de crise sanitaire, je tenais à remercier l'ensemble de ma clientèle : fidèles et nouveaux clients, vacanciers de passage dans notre belle région...
Grâce à vous tous cette nouvelle saison d'été fut une belle réussite. Quoi de plus satisfaisant pour moi que de voir nombreux venir partager un simple moment en famille, entre amis et
savourer une belle assiette locale.
A très prochainement.
IDÉE CADEAU... Envie de faire plaisir ?
Envie de faire plaisir....Pensez au bon-cadeau
Idéal pour faire plaisir à un proche pour son anniversaire, la saint-valentin, Noël, ou sans raison particulière. Choisissez la formule et/ou le montant que vous souhaitez offrir, le chef s'occupera du reste !
Petite nouveauté !
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Bienvenue sur le site de l'auberge du Mas d'Aspech
Bienvenue à l'Auberge du Mas d'Aspech
C'est dans ce cadre traditionnel d'auberge de campagne que je vous invite à découvrir et déguster ma cuisine.
J'ai fait le choix d'une cuisine familiale, traditionnelle et de terroir en puisant mon inspiration et les
recettes dans mes carnets familiaux. Ainsi, vous aurez le plaisir de déguster diverses spécialités comme l'estofi, la poule farcie, les civets de gibiers, la tête de veau, le chou farci, la tarte
aux noix...
De l'entrée au dessert, tous les plats sont faits maison, il n'y a pas
de place pour les surgelés, je prends soin de cuisiner des produits frais et de provenance locale.
En espérant vous avoir donner envie de poursuivre la visite de mon site et de vous retrouver prochainement autour d'une table.
A très bientôt.
Vous trouverez mon auberge au lieu-dit :
Le Mas d'Aspech
Commune de Belmont-Sainte-Foi (Lot,46)
Réservations exclusivement par téléphone
et renseignements au 05 65 31 04 59
Nous contacter pour des renseignements
Nous sommes présents sur :
Actualités
Tous les vendredis :
Je vous propose de découvrir ou redécouvrir l'estofish (aussi appelé estofinado ou
estofi, ou encore stockfish), une recette du Lot à base de morue.
L' Estofish
c'est tous les vendredis !
(réservation souhaitable)
lun.
25
avril
2016
Le pigeonnier sur france 5
Notre pigeonnier sur France 5 (voir l'article) , nous avons eu le plaisir d'accueillir l'équipe de France 5 pour un tournage sur les merveilles du Lot. Ce fût l'occasion de faire un reportage sur le pigeonnier, gite insolite et atypique à l'ambiance romantique et bucolique.
Pour y dormir et découvrir l'offre c'est ici >>
♥♥ Sur le gite du Pigeonnier, petit grignotage du matin offert la première nuit. ♥♥
jeu.
25
sept.
2014
Production locale de gâteaux aux noix Lalbenque
Retrouvez une production locale à l'auberge du Mas d'Aspech de gâteaux aux noix, fabriqués à Lalbenque.
Dormir au Mas d' Aspech c'est possible depuis 2006 !
L'hébergement est possible sur place, deux maisons traditionnelles du Quercy ainsi que le gite insolite du Pigeonnier.
Voir le site des gîtes du Mas d'Aspech